ゴールドコーストでバリスタ英語を学び、ワーホリで仕事につなげよう

ワーキングホリデービザでオーストラリア渡航を考えている方の中で、
「現地で仕事をしながら英語力も伸ばしたい」と考える方に特に人気なのが
カフェで働くバリスタの仕事です。

オーストラリアは世界的にカフェ文化が根付いており、
ゴールドコーストには個人経営のカフェや観光客向けの店舗が数多くあります。
そのため、バリスタとして働けるチャンスも非常に多い都市です。

この記事では、ゴールドコーストで5週間完結で学べる「バリスタ英語コース」について、
ワーホリ中の仕事探しにどう活かせるのか、コース内容やメリットを分かりやすくご紹介します。

ゴールドコーストでバリスタとして働くために必要なスキルとは？

オーストラリアのカフェで求められる英語力

オーストラリアのカフェでバリスタとして働くために、ネイティブレベルの英語力が必要というわけではありません。実際には、「接客に必要な実用英語」をどれだけ使いこなせるかが重視されます。

具体的には、

• お客様の注文を正確に聞き取る
• ミルクの種類やサイズ、持ち帰りか店内かを確認する
• 簡単な雑談やあいさつができる

といった、カフェ特有の英語表現をスムーズに使えることが重要です。

文法が多少完璧でなくても問題ありませんが、
「聞き返さずに注文を取れる」「自信を持って話せる」
このレベル感が現地のカフェでは求められます。

そのため、ワーホリ前や渡航直後に、一般英語だけでなく“接客英語・バリスタ英語”に特化した学習を行うことで、仕事探しの成功率は大きく変わってきます。

ワーホリでバリスタの仕事を得るための現実的な条件

ワーキングホリデーでバリスタとして働くためには、英語力だけでなくいくつかの現実的な条件を理解しておくことが大切です。

まず前提として、オーストラリアのカフェでは
「即戦力」になれるかどうかが重視される傾向があります。
そのため、英語力が初級レベルの場合、いきなりバリスタ職に就くのは簡単ではありません。

多くのワーホリ参加者は、
・最初はキッチンハンドや皿洗い
・接客補助として働きながら英語とカフェ用語に慣れる
というステップを踏み、徐々にバリスタ業務へ移行しています。

ここで大きな差が出るのが、
「バリスタ英語・実技を事前に学んでいるかどうか」です。

語学学校でバリスタ英語コースを受講している場合、
・履歴書に具体的なスキルを書ける
・面接で「何ができるか」を英語で説明できる
・トライアル（試し働き）でも自信を持って対応できる

といった強みが生まれ、仕事獲得までのスピードが格段に早くなります。

ワーホリでバリスタを目指す場合は、
「英語力＋実践スキル＋行動力」
この3つをバランスよく準備することが、現実的な成功ルートと言えるでしょう。

ブラウンズ(BROWNS)が提供する「バリスタ英語コース」とは？

ゴールドコースト・ブリスベン・メルボルンの3都市にキャンパスを持つ人気語学学校ブラウンズイングリッシュランゲージスクールではバリスタコースが開講されてます。

2016年から開講されワーホリの方などには大人気のコースとなっており、ワーキングホリデービザを活かしてバリスタとして働かれたい方おすすめコースです。

ブラウンズゴールドコースト校はゴールドコーストの商業地区と言っていい「サウスポート」地区にキャンパスがあります。

トラム（札幌で言えば市電）も運行してるため通学などしやすく、ショッピングモール、カフェ、レストラン、日本食レストランなど様々揃っており大変便利な場所の中に同校はあります

ブラウンズのバリスタ英語コースは5週間完結コースになっており、１週間の授業時間は30時間とみっちり学べるようなカリキュラムになっておりこの週30時間を2つの観点から学びます

１、バリスタとして必要な接客英語（週20時間）
２、バリスタとして必要なカフェ作り技術（週10時間）

【実践編】バリスタ英語コースの授業内容（週30時間）

バリスタとして必要な接客英語（週20時間）

カフェで働く＝接客になりますので、英語でコミュニケーションは必須になります。そのためバリスタ英語コースではカフェで働くために必要な接客用語等を含めたコミュニケーションスキルアップの時間になります

主なカリキュラムとしては・・・

• バリスタとして働くために必要な用語
• バリスタとして働くために必要なコミュニケーションスキル
• バリスタとして働くために必要なライティングスキル
• 異文化間での他の国の人との付き合い方

バリスタとして必要なカフェ作り技術（週10時間）

バリスタとして働く上でコミュニケーションスキルと同様に必要なスキルとして・・・

実際にコーヒーを作って提供出来るスキルになります。そのためブラウンズのバリスタコースでは実際にバリスタマシーンを使ってコーヒー作り練習を行います


主なカリキュラム

• サービス業に関するトレーニング
• オーストラリアで認められてる食品安全
• コーヒー作り実習

授業の雰囲気が分かる｜バリスタ英語コース紹介動画

授業・実習の様子が分かる公式紹介動画動画

日本人スタッフによる日本語解説動画

【2026年度版】ブラウンズ・バリスタ英語コース詳細

コース期間	5週間（週30時間授業）
コース開始日	2026年 2月23日〜3月27日6月1日〜7月3日9月7日〜10月9日
ビザ	観光ビザ、ワーキングホリデービザ、学生ビザ
必要英語力	初中級以上

【2026年度版】バリスタ英語コース費用

・入学金：＄260

・授業料：＄2,625

・バリスタ教材費：$430

合計金額：＄3,315（１ドル105円計算で￥348,075）

英語＋バリスタ英語のパッケージで仕事獲得を目指そう

バリスタ英語コースは英語レベル初中級から受講可能となってますが、しっかり英語も学んでバリスタ英語コースも学ぶことによってより効果的になります。

一般英語＋バリスタ英語のおすすめ受講プラン

ゴールドコーストでワーキングホリデー中にバリスタとして働くことを目指す場合、「バリスタ英語プラスコース」での受講プランが最もおすすめです。

渡航直後は、英語環境やオーストラリア英語のスピード、発音に慣れるだけでも時間がかかります。その状態でいきなり仕事探しを始めてしまうと、
「聞き取れない」「自信を持って話せない」
といった理由で、チャンスを逃してしまうケースも少なくありません。

そこでまずは、一般英語コースで英語の基礎力と会話力を底上げし、その後にブラウンズのバリスタ英語コースを受講することで、実践的な接客英語とカフェスキルを効率よく身につけることができます。

この流れであれば、

• 英語での注文対応
• カフェ特有のフレーズや言い回し
• 現場で使われる専門用語

を段階的に習得できるため、仕事探しのタイミングで「働ける英語力」がしっかり整った状態になります。

特に英語力初級〜初中級の方にとっては、
一般英語 → バリスタ英語 → 仕事探し
というステップが、最も失敗しにくく、現実的なワーホリ成功プランと言えるでしょう。

バリスタ英語プラスコース費用（2026年度）

一般英語12週間＋バリスタ英語コース5週間の費用は下記のとおりです

入学金　$260

授業料(一般英語+バリスタ)　$8,500($500 x17)

教材費(一般英語)　$285

教材費(バリスタ)　$430

合計金額　$9,475 (994,875円/1ドル105円計算の場合)

ゴールドコーストで働き・暮らす魅力｜海×カフェ×ワーホリ

ゴールドコーストがワーホリに人気な理由

ゴールドコーストは、オーストラリアの中でもワーキングホリデー先として非常に人気の高い都市です。その理由は、単にビーチが美しい観光地だから、というだけではありません。

まず大きな魅力として挙げられるのが、仕事・英語学習・生活のバランスが取りやすい環境である点です。観光都市であるゴールドコーストには、カフェやレストラン、ホテルなどのホスピタリティ系の仕事が豊富にあり、ワーホリビザでも仕事を見つけやすい傾向があります。

また、シドニーやメルボルンと比べて都市の規模がコンパクトなため、通学や通勤のストレスが少なく、生活リズムを整えやすいのも特徴です。語学学校、職場、ビーチ、ショッピングエリアが比較的近距離にまとまっており、初めての海外生活でも安心して暮らしやすい環境が整っています。

さらに、ゴールドコーストは日本人を含む多国籍な留学生が集まる一方で、ローカルとの交流機会も多い都市です。英語を使う機会を確保しながら、国際的な人脈を広げられる点も、ワーホリ先として選ばれる理由のひとつと言えるでしょう。

バリスタの仕事とビーチライフを両立できる環境

ゴールドコーストのワーホリ生活の大きな魅力は、「働く時間」と「楽しむ時間」をしっかり両立できることです。特にバリスタの仕事は、そのライフスタイルと非常に相性が良い職種と言えます。

カフェの勤務時間は、朝〜昼過ぎまでのシフトが中心となることが多く、仕事後の時間を有効活用しやすいのが特徴です。午前中はカフェで働き、午後はビーチでリラックスしたり、友人と過ごしたりと、ゴールドコーストならではの開放的な生活を楽しむことができます。

また、ビーチ沿いや観光エリアには多くのカフェが点在しており、景色の良いロケーションで働けるチャンスがあるのも魅力のひとつです。仕事そのものが「海外で生活している実感」につながり、ワーホリの満足度を高めてくれます。

ブラウンズのバリスタ英語コースで学んだ接客英語やカフェスキルは、こうした現場で即戦力として活かすことが可能です。
英語を学ぶだけで終わらせず、実際に働き、収入を得ながら、ゴールドコーストのビーチライフも満喫できる――それが、ゴールドコースト×バリスタワーホリの最大の魅力です。