メルボルンでワーホリの仕事に活かせるホスピタリティコースとは？

オーストラリア・メルボルンでワーキングホリデーを検討している方へ。

「現地で仕事を見つけたいけど、英語力やスキルに不安がある」
そんな悩みを持つ方も多いのではないでしょうか。

特にカフェやレストランなどのホスピタリティ業界で働くためには、日常英会話だけでなく、接客英語や実践的なスキルが求められます。

そこでおすすめなのが、仕事に直結するスキルを学べるホスピタリティプログラムです。

メルボルン中心部にある語学学校「Discover English【ディスカバー・イングリッシュ】」では、英語学習に加えて、接客・バリスタ・実務スキルを学べるワーキングホリデー向けプログラム（全17週間）を開講しています。

本記事では、ワーホリで仕事を見つけたい方に向けて、同プログラムの内容や特徴を詳しく解説します。

Step 1, １５週間英語学習

このプログラムは１７週間完結の内容となってます。

最初１５週間は同校にての英語学習です

『聞く・話す・読む・書く』各技能を総合的に伸ばします。コミュニケーション力に自信をつけて、日常生活で困らない英語力を身につけることを目標とします！
授業はフレンドリーで経験豊富な教師が担当しクラスメートは南米、ヨーロッパ、アジアなど世界中から来ており、自然と英語を使う環境となってます。

Step 2, ２週間専門機関で本格的なホスピタリティ研修

カフェ、レストラン、バーやカジノで働くために必要な資格や実践的なスキルを学びます！

業界経験豊かな講師よりバリスタ、接客マナー、ＲＳＡ、カクテル作り、食品衛生に関する知識、会計業務などを学びます。

最先端な設備が揃った学校で現地の学生と研修して現地で仕事をしよう！ このコースには以下の資格取得が含まれます。
・エスプレッソコーヒーの製法と提供
・アルコール取扱責任（RSA）
・食品衛生責任

またこのコースに含まれる国家認定資格は下記の通りです

アルコール取扱責任（RSA）	州と特別地域法律規定 酔客の対処法
バー業務関連	バーの準備方法 現金の取り扱い オーダーの取り方
カクテルの製法と提供	カクテルのレシピと作り方
食品衛生責任	食品衛生の理解と手順 衛生リスクの特定と防止
エスプレッソコーヒーの製法と提供	コーヒーの種類とスタイル
バーの掃除と整頓	バーカウンター、グラス等
会計業務	手続きと管理 仲裁方法
カスタマーサービスとチームワーク	顧客への接客方法 身だしなみ、マナー 同僚とのチームワークのとり方

プログラム詳細

【開始日】

前半の英語コースは毎週月曜日から入学可能となっております。

ラスト２週間のHospitality研修は通常2週に一度の開講になるため、英語コース卒業翌週もしくは翌々週のスタートとなります

【費用】＄５,１５０

【英語力】中級以上から（IELTS5.0以上）

まとめ

オーストラリアのホスピタリティ業界で働くために必要な資格取得やスキルを学びます。

英語力アップさせて、そして英語でプラスαを学ぶ！

現地のカフェやレストラン、バー、カジノで働いてみたい方におすすめです！

ワーキングホリデーの方学生ビザでの長期留学など様々な需要に対応出来る学校となっております